KURSUS KESELAMATAN MAKANAN & PEMAKANAN SIHAT
TARIKH: 27 Mei 2024
Bagi meningkatkan kesedaran dan di kalangan penyelia asrama, PPKK & ILKKM (Pergigian) telah menganjurkan Kursus Keselamatan Makanan & Pemakanan Sihat secara hibrid di mana seramai 20 orang Penyelia Asrama Pulau Pinang & Kesatuan Penyelia Asrama Malaysia hadir secara bersemuka di institusi manakala sebanyak 140 Penyelia Asrama di seluruh Malaysia turut hadir secara atas talian. Ceramah berkaitan dengan pemakanan sihat, pengurusan berat badan, dan keselamatan makanan telah disampaikan oleh En. Thirukkanesh a/l Sanvasham, Penolong Pengarah Kanan Cawangan Pemakanan JKN Pulau Pinang dan Puan Azizah Binti Ghazali Pegawai Teknologi Makanan Bahagian Keselamatan & Kulaiti Makanan JKN Pulau Pinang. Kursus selama satu hari diadakan di Bilik Penyelidikan, Aras 3 Bangunan Tambahan. Selain itu, peserta turut didedahkan tentang pemakanan sihat, tatacara pengendalian makanan, keselamatan makanan di kafetaria, tatacara pengendalian kendiri di dapur dan kriteria penilaian BESS. Pihak institusi mengucapkan sekalung penghargaan dan terima kasih kepada semua penceramah dan AJK terlibat dalam menjayakan kursus ini. Diharapkan dengan pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi, para peserta dapat menjalankan tugas pemantauan dengan baik dan cekap.
